肝硬化可以长期补硒吗（肝硬化患者能吃硒酵母吗）

科技进步解开了人类生命和基本的许许多多的难解之谜。

▼公元1921，人类攻克了结核病

▼公元1952，人类根治了霍乱

▼公元1977，人类彻底告别了天花

▼公元2000，人类有史以来第一个基因组密码被成功破译

▼……

随着人类文明进步，人人开始关注健康，“健康是金”的道理深入人心。但健康并非一朝一夕可得，健康是长期科学生活日积月累的结果。

肝病，肿瘤，糖尿病，心脑血管病，肠胃病，在人类疾病谱已发生重大改变的今天，这些慢性病，疑难病已成为人类最大的敌人，为什么有人会生病，有人却很健康？为什么药一停，病又卷土重来？为什么用尽各种方法病总是好不了？

世界各国的科学家一直在探寻这些答案，几十年来，他们试图从个性中找到共性，最后，他们从不同角度得出了一个共同的结论，这些问题，都与人体必需的元素有直接关系。

人体是由各种“微量元素”和“宏量元素”构成的，地球上所有的元素都能在人的身体内找到，也就是说这些元素都存在于人体内，元素构成了人类基本生存的物质。人体内环境元素的稳定与平衡是维持人体健康的必要条件。

目前全球人类人体衰老、疾病和死亡的最主要因素就是矿物质元素的缺乏，其中最大、最难解决的关键问题就是矿物质营养元素的补充。

硒——一个不容忽视的生命火种，研究发现，硒能杀灭人体中的致病因子。但中国是一个严重缺硒的国家，三分之二人口存在不同程度的硒摄入不足。

据世界卫生组织介绍

缺硒会导致癌症、心脑血管病、糖尿病、心脏病、肝病、肾脏病、高脂血病、动脉硬化、肝硬化、风湿病、肌瘤、白内障、关节炎、不妊症、胰腺炎、高血压综合症、缺血性心脏病、胃肠道病、哮喘、纤维瘤、能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、皮肤不良，过敏性体质、胃溃疡、肥胖等40多种常发疾病。体内缺硒的艾滋病感染者的死亡率要高出20多倍。

补硒对上述疾病均有良好的防治效果，这些也是全世界科学家们的共识。

尽管中央电视台《新闻联播》、《中国新闻》、《夕阳红》等栏目相继报道人体与硒的关系，但可悲的是：目前对硒的高度认识和关注还停留在科学界，作为普通民众的我们对缺硒的严重危害还存在较大的盲区。

正如美国科学界Clark教授所说

正如美国科学界Clark教授所说，对人类来说，在过去的时间里，最大的悲哀不是缺硒本身，而是我们没有意识到硒对人类健康的重要。

硒能为我们做些什么呢？

世界著名营养学家、全球生物化学会主席巴伯亚罗拉博士称，硒是延长寿命最重要的矿物质营养素，硒不是包治百病的灵丹妙药，它的所有作用都是建立在抵抗自由基，提高免疫力的基础上，硒的作用在于对人体的全面保护。

硒作为人体最重要的矿物质营养素，或许我们不应该在生病时才想到它，在我们处于健康的边缘状态，当我们与疾病只差一步之遥的时候，硒能为我们做些什么呢？

随着现代化生活方式，身体里的自由基越来越多，自由基是导致人体衰老的罪魁祸首，而我们是不是只能束手待毙，等待疾病的发生呢？

含硒谷胱甘肽过氧化物酶犹如我们身体里的清洁工，能把自由基这样的垃圾及时地清除干净，保证了身体各个系统有序地工作，让各种疾病远离我们。如果一个人想让自己变得更加健康，远离疾病的困扰，就应该及时地补充抗氧化剂，如锌，硒，铜，锰，维C，维E，维A等，防患于未然。这一点，对于日理万机的白领，对于步入中年的现代人，对进入老年期待长寿的人尤其重要。

人体补硒有两种渠道。

目前，人体补硒有两种渠道，一是日常饮食，二是服用富硒产品。

但由于环境污染，现在化的饮食方式等，使食物中硒含量不断下降，食品在过度加工过程中，会损失50%到75%的硒，烹调过程中，又会损失10%到30%左右的硒，所以，仅仅靠日常饮食来补充硒是远远不够的，我们只能通过其他补硒产品来满足人体对硒的需求，比如桂仁硒片。